VEGAN LUNCH BOX

Un livre découvert il y a peu, parfait pour les végétaliens/végétatiens/homnivores, pour ceux qui mangent en dehors de chez eux le midi, enfant ou adulte.

A l'origine c'est un livre pour préparer les piques-niques d'enfants mais ça s'applique parfaitement aux adultes.
L'auteure de ce livre, Jennifer McCann, avait innocemment commencé un blog décrivant ce qu'elle mettait dans la lunch box de son fils. Et elle eut l'idée fantastique d'écrire un livre qui nous rend service chaque semaine, d'une part parce qu'il contient des idées géniales de repas de midi, et d'autre part parce qu'il y a une section "pique-nique minute" qui se prépare le matin même en deux temps trois mouvements.

Il y a même des repas pour les fêtes (St-Valentin, Noël, équinoxe d'automne....)

Merci à cette femme au foyer d'être si ingénieuse et de partager ses idées dans ce livre.

Je posterai quelques une de ses supers idées!